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Nocciole Tostate Biologiche
Le nocciole tostate sono della varietà Gentile Romana. La forma è subsferica con l’apice leggermente a punta.
Il seme interno è chiaro e consistente, il gusto è molto delicato.
L’azienda agricola Fattoria Lucciano a conduzione biologia dal 1989, cinta da boschetti e corsi d’acqua, include oltre alla coltivazione di nocciole, oliveti e vigneti.
Un impianto fotovoltaico garantisce l’autosufficienza energetica sia per le attività agricole che per l’agriturismo.
Confezione da 250 g.
Informazioni sul prodotto
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Luogo di coltivazione
Altopiano di Lucciano, Comune di Civita Castellana, in provincia di Viterbo.
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Azienda agricola
Fattoria Lucciano biologica dal 198
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Luogo di produzione
Castellana - Viterbo
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Ingredienti
Nocciole biologich tostate
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Modalità di conservazione
Da conservarsi in luogo fresco, al riparo dalla luce e dalle sorgenti di calore.
Valori nutrizionali medi per 100 g
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Energia:
673 Kcal / 2817 Kj
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Grassi::
62,4 g
di cui saturi:
4,5 g
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Carboidrati:
8,20 g
di cui zuccheri:
4,90 g
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Proteine:
15 g
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Sale:
0,03 mg
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Fibre Alimentari::
2,0 g
Il progetto
Perche’ Good Land ha scelto le nocciole bio della fattoria Lucciano nella Tuscia?
Abbiamo scelto le nocciole della Fattoria Lucciano perché le coltivazioni rientrano nel biodistretto della Via Amerina e delle Forre. Il biodistretto, nato ormai dieci anni fa, difende un territorio che presenta problemi di inquinamento chimico dell’acqua, del suolo e dell’aria derivati dalla coltivazione intensiva di nocciolo. La sfida del biodistretto è quella di coniugare la qualità della produzione agricola con il rispetto del territorio e di tutte le attività umane presenti.
