Olio Extra Vergine di Oliva Bio EMERGENCY
L’olio extra vergine di oliva proviene da olivi secolari tutelati dalla Regione Puglia. Dal sapore molto fruttato, è estratto a freddo e non filtrato.
E’ ottenuto dalla spremitura delle olive della cultivar Ogliarola salentina, cultivar che purtroppo rischia l’estinzione a causa della Xylella fastidiosa, un batterio che uccide le piante e che la ricerca scientifica non ha ancora trovato il modo di contrastarlo.
Bottiglia in vetro da 500 ml
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Perché abbiamo realizzato prodotti in collaborazione con EMERGENCY?
Il progetto Good Land & EMERGENCY mette al centro valori come il rispetto e la cura delle comunità. La scelta di tutti i prodotti ha voluto far coincidere i territori e le comunità dove siamo presenti entrambi, Good Land ed EMERGENCY.
Ogni nostro prodotto è un progetto.
La collaborazione con EMERGENCY si basa su valori che condividiamo.
EMERGENCY è sinonimo di cura e umanità. Con i suoi ospedali è presente nel mondo in otto paesi e da anni anche da noi con il Progetto Italia per essere vicino a chi ha difficoltà ad accedere alle cure mediche perché migrante, straniero, povero.
Ad unirci è la parola cura che noi dedichiamo alla terra e a chi la lavora per produrre un cibo sano e buono accessibile a tutti.
Luogo di coltivazione
Riserva naturale dello Stato di Torre Guaceto. L’azienda agricola è di Gianfranco Ciola, Contrada Lamacoppa Piccola, Ostuni (BR)
Luogo di produzione
Frantoio Umberto Cavallo, via S.Vito, 31Carovigno(BR)
Ingredienti
Olio extra vergine d'oliva da agricoltura biologica
Modalità di conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dalle sorgenti di calore
Valori nutrizionali medi per 100g
-
Energia
3478 Kj/884 Kcal
-
Grassi
99 g
-
di cui saturi
13,8 g
-
di cui monoinsaturi
72,9 g
-
di cui polinsaturi
10,5 g
-
Sale
0,02 g
