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Pasta Integrale Casereccie

La pasta bio del Molino Morelli. 

Si chiama così perché i grani antichi bio sono stati macinati a pietra presso il Molino Morelli. Un mulino che risale al Settecento e che per primo in Calabria ha avuto la certificazione biologica. 

Il pastificio che trasforma la semola integrale è artigianale: la pasta viene fatta asciugare su piccoli essiccatoi a una temperatura che mai supera i 40 °C di temperatura.

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Informazioni sul prodotto
  • Il bollino Vicino a Good Land identifica prodotti alimentari che abbiamo scelto per integrare la nostra offerta, a noi vicini. Sono prodotti da piccoli e medi produttori biologici che lavorano con modalità e principi simili a quelli dei nostri progetti: contrastano l’abbandono della montagna, conservano la biodiversità, fanno riforestazione nelle pianure e si battono per i diritti della terra e delle persone. Si distinguono per essere prodotti locali e freschi. Per quanto riguarda la territorialità, sono scelti dando risalto alla regione di provenienza. Occhio al bollino!

  • Ingredienti

    Semola di grano duro italiano

  • Modalità di conservazione

    Conservare in luogo fresco ed asciutto

Valori nutrizionali medi per 100 g
  • 1479 Kj/349 Kcal

  • Proteine:

    11,3 g

  • Carboidrati:

    69,1 g

    di cui zuccheri:

    4 g

  • Grassi:

    1,9 g

    di cui saturi:

    0,6 g

  • Fibre Alimentari:

    5,2 g

  • Sale:

    0,01 g

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