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Davvero questa passata di pomodoro datterino giallo è fatta con pomodori raccolti a mano?
Si perché le dimensioni dei campi non si prestano alla raccolta meccanica.
Ogni nostro prodotto è un progetto.
Il pomodoro Mediterraneo Futuro è un progetto degli agricoltori che si identificano nella legalità e nella prosperità dei loro territori.
Il pomodoro è stato il nostro primo prodotto per contrastare il lavoro irregolare in agricoltura e dare dignità ai lavoratori attraverso il rispetto dei loro diritti, affrontando direttamente il tema del caporalato. Ora proseguiamo questo impegno creando ancora più coinvolgimento: i nostri pomodori diventano tributo e contributo ad un Mediterraneo che ha futuro e per questo sono contraddistinti dal logo Mediterraneo Futuro. Sono molti gli agricoltori giovani che contribuiscono a costruirlo in quanto imprese, comunità, reti che si aiutano e costruiscono legami.
Luogo di coltivazione
Marina di Ragusa e Comiso, provincia di Ragusa
Agricoltori coinvolti
La Vita Bio Soc. Coop. Agr. e Sicil Bio cooperativa agricola
Luogo di produzione
Stabilimento La Vita Bio Soc. Coop. Agr. C.da Coffa Z.I., 97012, Chiaramonte Gulfi (RG) Italia
Ingredienti
Pomodoro Datterino Giallo da agricoltura biologica (99 %), olio extra vergine di oliva bio e sale iodato
Modalità di conservazione
Dopo l’apertura, conservare in frigo e consumare entro 3-4 giorni
Valori nutrizionali medi per 100g
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Energia
118 kJ / 28 Kcal
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Grassi
0,7 g
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di cui zuccheri
0,0 g
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Carboidrati
3,5 g
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Di cui saturi
3,5 g
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Proteine
1,0 g
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Sale
0,51 g