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Spaghetti Integrali Di Grano Duro Russello Bio

Il grano duro Russello è una varietà antica siciliana poco produttiva ma importante per l’alta qualità nutrizionale.

Nello specifico hanno un elevato contenuto in fibre, proteine, glutine, antiossidanti, vitamine e minerali e basso indice di glutine.

E’ una pasta fatta con farine molite a pietra, trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature.

Progetto

Vicino a Good Land

3,25 

500 g

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3,25 

500 g

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Provalo con

Salsa di Pomodoro Ciliegino Bio BOX

12 pz

28,80 

25,90 

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Salsa di Pomodoro Bio BOX

12 pz

27,00 

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Passata di Pomodoro Biologica

420g

2,25 

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Perche’ abbiamo scelto le paste e le farine di i fornai siciliani?

 
Abbiamo scelto questi prodotti perché nascono in luoghi vocati e mettono insieme agricoltori biologici ma anche mugnai e pastai, tutti impegnati nel promuovere una qualità che coincide con la preservazione di un territorio ricchissimo sia di biodiversità sia di cultura.

 

Luogo di coltivazione

Tra Modica e Giarratana, Ragusa

Agricoltori Coinvolti

Tutti gli agricoltori coinvolti in questo progetto operano tra Modica e Giarratana.

Luogo di produzione

Stabilimento Falco Molino e Pastificio S.r.l, Via Francesco d’Assisi, 14, 80039, Saviano (NA)

Ingredienti

Semola Integrali di Grano Duro Russello da Agricoltura Biologica, acqua

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto

Valori nutrizionali medi per 100g

  • Energia

    356kcal/1508k

  • Grassi

    1,98g

  • di cui saturi

    0,34g

  • Carboidrati

    68,52g

  • di cui zuccheri

    4,08g

  • Fibre

    7,76g

  • Proteine

    12,22g

  • Sale

    0,013g

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