Torna al negozio

Vino Biologico Pignoletto Superiore Montefreddo

100% Pignoletto (Grechetto Gentile), è un vino raffinato bianco, fermo dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Leggermente aromatico che evolve verso la frutta matura. Bottiglia 75 cl. Questo vino fa parte del nostro progetto ‘Vicino a Good Land’

+
Informazioni sul prodotto
  • Luogo di produzione

    Distretto biologico dell’Appennino Bolognese

  • Vendemmia e Vinificazione

    La raccolta manuale avviene nella seconda decade di settembre.
    La vinificazione è in bianco, fermentazione a 16°C, previa defecazione del mosto con flottazione.

  • Caratteristiche Organolettiche

    Limpido di colore giallo paglierino con profumo abbastanza intenso e persistente tipico della varietà.̀. Sapore abboccato in giusta contrapposizione a un retrogusto leggermente amarognolo.

Il progetto

Perché Good Land ha scelto i vini della Cantina Corte d’Aibo nell’Appennino Bolognese?

La cantina Corte d’Aibo è fra i fondatori del distretto biologico dell’Appennino Bolognese. La sua vigna e la sua casa sono e saranno luogo di apprendimento, di conoscenza, di scambio, di promozione non solo della vigna e del vino ma delle attività che questo  distretto biologico di montagna realizzerà, contribuendo a portare la città in campagna. In una campagna pulita aperta e piena di vita. 

Ogni nostro prodotto è un progetto.

Abbiamo scelto tra i prodotti Vicino a Good Land, i vini della Cantina Corte d’Aibo, certificata biologica da oltre trent’anni. All’interno del Distretto Biologico dell’Appennino Bolognese, la Cantina Corte d’Aibo può essere modello sul territorio per dare un nuovo ruolo all’agricoltura puntando alla salute delle persone, al mantenimento del paesaggio e al benessere dei territori montani.

Vuoi diventare partner dei prodotti-progetto di Good Land?

Scopri come